Chi non ha mai mangiato il salame di cioccolato o come viene chiamato il 'salame turco'??
Viene considerato una ricetta molto golosa da grandi e piccini....
Ultimamente si è sempre alla ricerca di dolci che non contengano uova visto le numerose intolleranze che ci sono...
Ecco una ricetta semplice ma molto gustosa però senza le uova,che diciamolo francamente a me fanno anche un pò impressione le uova messe a crudo.
Prima di iniziare volevo raccomandare di lavarsi bene le mani perchè saranno utilissime in questa ricetta.
-biscotti secchi
-cacao in polvere
-nutella
-vermut
-burro
-latte
-zucchero
-gocce di cioccolato
-nocciole e/o mandorle
Procedimento:
Sbriciolare i biscotti in modo grossolano e in modo molto fine(ci serviranno in seguito)...
(si può usare anche quello già zuccherato che si mette nel latte la mattina)
..mescolare bene...
..aggiungere il burro fuso...
...e il liquore...
...il latte...
...la nutella....
... le goccie di cioccolato e se le avete a casa nocciole e/o mandorlr sbiciolate...
....impastare e aggiungere del latte se l'impasto è troppo secco...
...disporre su della carta forno i biscotti sbriciolati in modo molto fine e arrotolare il composto a mo di salame....
..riporre in frigo fino a quando non arriverà il momento di servirlo...
Mi scuso se le foto non sono tanto chiare....
Spero vi piaccia...
p.s. per le dosi non si possono dare con precisione perchè varia in base ai gusti di chi lo prepara....
Ottima ricetta!!
RispondiEliminaCi proverò :)
Grazie
http://misspaturnie.blogspot.it/
Molto semplici da realizzare e sicuramente buonissimi.
RispondiEliminaAdoro il salame al cioccolato nelle sue varianti personali diventa un dolce nuovo ogni volta ,la tua variante è particolare ,sicuramente è buonissimo,complimenti.
RispondiEliminaio lo faccio spesso senza uova, qui da me lo chiamano salame quaresimale!
RispondiEliminabuono... la mia ricetta è un po' diversa, la prossima volta che lo faccio, provo la tua....
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